中西面点（3年）专业培养掌握中西式面点制作技艺和厨房管理能力的专业技能人才。学生学习中式面点的传统工艺、西式烘焙技术、烹饪原料知识、营养卫生等课程，并通过实践操作，熟悉各类面点的制作流程和技巧。该专业强调传统技艺与现代厨房管理的结合，培养学生的创新思维和实践技能。毕业生适合在餐饮企业、星级酒店、面点店、烘焙坊等机构工作，从事中西面点制作、厨房管理、食品研发等职业。
根据社会需求与学生实际，2024年学校开设中西面点专业，学制3年，计划招收1个班，共8名学生。